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14 sept 2014

Enchiladas

INGREDIENTES 20 Tortillas para Enchilada 3 Chiles Mirasol 1 Chile Ancho grande 1 Diente de Ajo 1/4 de Queso 1 Cebolla Picada ...

Cochinita pibil

INGREDIENTES 1 pizca sal 1 pizca pimienta 1 kilogramo lomo de cerdo 8 tazas agua 4 hojas hoja de laurel 2 piezas diente de ajo 1/...

Pozole

INGREDIENTES 1 Kilo de Maíz 1 Cabeza de Ajo 1 Cebolla 3 Chiles Chilacate cosidos 1 1/2 Kilo de carne de cerdo (espinazo, pierna, ca...

Chiles en nogada

INGREDIENTES Para preparar los chiles en nogada, necesitarás: Chiles • 25 chiles poblanos listos para rellenar Seca el interior de ...

Chiles Rellenos

INGREDIENTES (Para 8 personas) 16 chiles de agua medianos 1 quesillo de Oaxaca de 250 gramos 6 huevos separados Sal al gusto Aceit...

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