Uno de los alimentos para adelgazar más eficaces es la sopa de apio con otros vegetales, pues es muy nutritiva y baja en calorías, además de que combinada con una vida saludable acelera el proceso de adelgazamiento.
Al preparar la sopa de apio puedes darle sabor, al elegir hierbas y especias también sin grasa, como el ajo en polvo, la pimienta de cayena, semillas de apio, tomillo, laurel y perejil.
Sopa de apio (4 raciones)
Ingredientes
6 Tallos de apio, picados en trocitos
1 Cebolla pequeña picadita
1 Papa pequeña cortada en trocitos
1 Pastilla de caldo
900 Mililitros de agua
1 cucharada de crema baja en grasa
3-4 Toques de pulverización de aceite
Preparación
Tomar una sartén y rociarla con el aceite en aerosol. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.
Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.
Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.
Fuente de Información: cosas-soloparamujeres.blogspot
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