Milagrosa sopa de apio para adelgazar

Uno de los alimentos para adelgazar más eficaces es la sopa de apio con otros vegetales, pues es muy nutritiva y baja en calorías, además de que combinada con una vida saludable acelera el proceso de adelgazamiento.

Al preparar la sopa de apio puedes darle sabor, al elegir hierbas y especias también sin grasa, como el ajo en polvo, la pimienta de cayena, semillas de apio, tomillo, laurel y perejil.

Sopa de apio (4 raciones)
Ingredientes
6 Tallos de apio, picados en trocitos
1 Cebolla pequeña picadita
1 Papa pequeña cortada en trocitos
1 Pastilla de caldo
900 Mililitros de agua
1 cucharada de crema baja en grasa
3-4 Toques de pulverización de aceite

Preparación
Tomar una sartén y rociarla con el aceite en aerosol. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.
Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.
Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.

Fuente de Información: cosas-soloparamujeres.blogspot

PAY DE AGUACATE

 PAY DE AGUACATE

Ingredientes
2 aguacates
1 y 1/2 taza de crema para batir.
3/4 taza de azúcar.
175 gr. de queso crema.
1/2 taza de jugo de limón
1 paquete de galletas María
Mantequilla

Preparación:
1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida hasta que quede una pasta compacta. Extender en un molde para pastel y refrigerar por 30 minutos.
2. Batir la crema bien fría con el azúcar y reservar.
3. Colocar la pulpa del aguacate y el queso en batidora hasta obtener una crema suave. Agregar el jugo de limón y seguir batiendo. Mezclar con la crema batida. Verter la crema en un bowl y congelar.
4. Después de 45 minutos, retirar la mezcla del congelador y batirla vigorosamente con una unas varillas para que quede cremosa. Devolver al congelador. Repetir la operación de batido cada 30 minutos hasta obtener la consistencia de un helado suave.
5. Colocar el helado sobre la costra de galleta y servir.

PAN DE NUEZ

PAN DE NUEZ

Ingredientes:
4 tazas de harina
4 cucharaditas de polvos para hornear
1 cucharadita de sal
1 taza de azúcar granulada
200 grs. de mantequilla
150 grs. de nueces bien picaditas (de preferencia en procesadora o picadora) para masa
4 huevos
1 taza de leche
100 grs de chocolate oscuro para fundir
100 grs de chocolate blanco para fundir
50 grs. De Nuez finamente picada para decorar

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal, azúcar y las nueces picadas, reservamos.
A parte en un bowl batimos ya sea a mano o con batidora, la mantequilla a temperatura también, le agregamos el azúcar, y los huevos uno a uno, hasta que todo quede integrado, seguidamente se va incorporando poco a poco todo lo seco y se mezcla intercalando la leche, y mezclamos todo bien, para que todo quede integrado.
Engrasar y enharinar un molde para pan luego colocar la preparación y hornear en horno a 175° por 45 minutos o hasta que el palillo salga seco, Sacarlo y dejar enfriar, luego se funde los chocolates en diferentes recipientes y ya que se fundió se colocan en unos conitos para decorar o bolsas y se le van colocando unos hilos de chocolate al panque primero colocamos el de chocolate y al final el blanco, seguidamente se le pone nuez finamente picada al gusto, esta ultima parte es absolutamente opcional.

PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA

PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA

Ingredientes:
5 pechugas de pollo
3 cucharadita de polvo de ajo
2 cucharaditas de polvo de cebolla
1 cucharadita de orègano
1 cucharadita de salvia
1 cucharadita de albahaca
sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Se untan muy bien las pechugas con todos los ingredientes y se dejar reposar por lo menos una media hora, luego se frìen en poco aceite y listo !! super fàcil de preparar y quedan muy ricas

PASTEL TRES LECHES DE CHOCOLATE

PASTEL TRES LECHES DE CHOCOLATE 

Ingredientes:
500 g de harina de trigo
1 1/4 tazas de leche achocolatada (Leche + Chocolate en polvo)
1/2 taza de aceite vegetal
3 huevos grandes
1 cucharadita de polvo de café instantáneo de calidad
1 taza de leche condensada
3/4 taza de leche evaporada
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de azúcar impalpable o azúcar glass
1/2 taza de cacao en polvo

Procedimiento:
Precalentar el horno a 175 grados C y prepara una molde de torta rectangular con mantequilla y harina luego bata la harina junto a la leche enchocolatada, el aceite de vegetal, los huevos y el café en polvo en un tazón grande con una batidora eléctrica de mano de baja velocidad hasta que se humedezcan los ingredientes secos, aumentar la velocidad a media y sigue batiendo otros 2 minutos, vierte en el molde enmantequillado, luego llevar al horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Retira la torta del horno y deja enfriar en el molde hasta que ya no esté caliente al tacto.
Mientras que el pastel está todavía caliente, pincharlo con un palillo de madera y crear un montón de agujeros pequeños luego por aparte, bata la leche condensada, mitad y mitad con la leche evaporada, y 3 cucharadas de cacao en polvo en un tazón hasta que el cacao se incorpore en el líquido. Vierta lentamente la mezcla de leche en forma pareja sobre el pastel.
Tamize el azúcar impalpable y el cacao en polvo en un tazón.
Bata la crema en una batidora a velocidad media durante 1 minuto. Mientras se continúa mezclando, añadir la mezcla de azúcar-y-cacao en polvo a la crema en 2 tandas. Aumenta la velocidad a medio-alto, bata hasta que se formen picos suaves y la crema sea espesa y untable.
Vierta la crema batida de chocolate sobre el pastel y lleve a refrigeración al menos dos horas, ideal de un día para otro.

Tarta de helado de fresa y chocolate

Tarta de helado de fresa y chocolate

Ingredientes

1 paquete (6.3 oz) de Galletas María de Chocolate

6 cdas. de mantequilla sin sal, derretida

1 ½ cuarto de helado de vainilla, ligeramente ablandado

1 paquete (14 oz.) de Pulpa de Fresa congelada, (descongelar)

6 oz de chocolate amargo, picado

6 oz de crema de leche

½ pinta de fresas, sin tallo y cortadas por la mitad (para adornar)

Instrucciones

Para la corteza:

1. Añada las galletas en el tazón del procesador de alimentos. Pulse hasta que las galletas queden en migajas finas, por unos 30 segundos. Añada la mantequilla derretida  y pulse hasta que esté húmeda. Transfiera la mezcla de migas a un molde de tortas (cacerola primavera), de 9 " y con firmeza vaya  presionando hacia abajo para que quede la capa uniforme. Cubra con papel plástico, deje congelando hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

Para el helado:

2. Agregue el helado y la pulpa de fruta de fresa en un tazón grande para mezclar. Usando la batidora de mano, mezcle hasta que quede suave y bien combinado. Usando una espátula, extienda el helado de manera uniforme sobre la corteza de la galleta, ejerciendo una suave presión para que la capa de helado quede uniforme. Cubra con papel plástico, envolviéndolo directamente sobre la superficie. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas.

Para la cobertura de chocolate:

3. Agregue el chocolate y la crema en un recipiente grande resistente al calor, sumérjalo en una cacerola con agua hirviendo a fuego lento, asegurándose de que el fondo del recipiente no toque el agua. Cocine  revolviendo, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave y combinada, luego retire del fuego. Deje reposar hasta que la mezcla de chocolate este caliente al tacto. Usando una espátula, distribuya la crema de chocolate de manera uniforme sobre el helado de fresa, cubra con plástico. Congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos más. Decore con las fresas antes de servir, si así lo desea.

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

INGREDIENTES
Base
1 barra de mantequilla, derretida (90 g)
30 galletas de chocolate, molidas
Crema de chocolate
1 paquete de queso crema
1 lata de Leche Condensada
2 tabletas de Chocolate NESTLÉ Postres derretido (150 g c/u)
1 sobre de grenetina en polvo (7 g) hidratada en ¼ taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño María
1 taza de frambuesas

Paso uno
Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde redondo con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera durante 15 minutos.
Paso dos
Para la crema de chocolate, bate el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA hasta integrar por completo; agrega el Chocolate NESTLÉ Postres y la grenetina previamente disuelta.
Paso tres
Vacía la preparación en el molde con la base de galleta, cubre con plástico adherente y refrigera por 2 horas. Desmolda la tarta y decora con frambuesas.